RESTAURANT DE MONTAGNE
La Bûche Croisée
Bienvenue à La Bûche Croisée, restaurant d’altitude aux Contamines-Montjoie, en Haute-Savoie. On est ravis de vous accueillir tous les midis de l’hiver, cosy à l’intérieur ou face aux montagnes, au soleil en terrasse.
LE RESTAURANT
En pratique, nous sommes situés sur le domaine skiable des Contamines-Hauteluce, (Côté Contas…), l’accès le plus simple se fait à ski, cependant, une courte marche à pieds ou en raquette depuis le haut du télécabine du Signal (15/20 mn pour descendre) permet d’atteindre le restaurant (on me souffle que la remontée digestive après le repas est très efficace…).
D’autres chemins mênent à la Bûche, mais pour cela, il faut soit connaitre, soit faire appel à un guide (pour certains, La Bûche, ça se mérite !)
EN CUISINE
on vous propose, à la carte ou à l’ardoise, et c’est fait maison :
Un plat du jour, des suggestions (le plus souvent des plats traditionnels de la gastronomie Française, selon l’inspiration et les arrivages),
Des spécialités Savoyardes, parfois Italienne (c’est vraiment pas loin),
Des frites maison, des viandes grillées, ou cuites à basse température (ou les deux !),
Des salades, une soupe du jour, des options végétariennes
Sans oublier les légendaires Croûtes Savoyardes poëlées (préparées à la Bûche depuis 40 ans), le Best-seller Ham’Bûche © (et son énorme patty Bœuf/Reblochon/Lard fumé) ou les Ravioles de Romans (on ne renie pas ses racines !)
Avec ça, un verre de Crozes Hermitage, un Châteauneuf du pape, une Côte-Rôtie ? qu’on finira bien volontiers avec une tarte aux myrtilles maison puis un bon café !
SUGGESTIONS
DÉTENTE
Pour résumer, on skie, on prend l’air, on se restaure, on profite des montagnes, on s’amuse et on rit (nous aussi), on boit un verre, peu importe dans quel ordre, c’est à la Bûche Croisée. Réservez !
PS : Le restaurant dispose de grandes tables (pour les grandes familles et/ou nombreux amis) mais…Réservez !
À très vite !
LE DOMAINE
Situé en plein coeur du domaine skiable des Contamines-Montjoie, le restaurant est accessible depuis les pistes.